#175 ezt eszem most. hmm...

sok agglegény kaja... pfff

Én is szoktam ilyeneket kitalálni mindig... :)

A felvágottat is megpiríthatod kicsit olajban a hagymával együtt az elején, nem árt neki. Én a sajtot is belereszelem a tojásba, és szelek bele egy kocka kördobozos Medvesajtot is.

a zalánál jobban csak az olaszt utálom :/

Ma disznóvágás volt nálunk, szóval nem volt hiány húsos-zsíros ételekben :)
Pörkölt, káposztaléleves (korhelyleves, ha így jobban ismeritek :D), máj töménytelen mennyiségben (főleg nekem), kolbász, és hasonló finomságok.
Amint elkészül a tepertő, rittyentek egy nagy adag pogácsát is a jövő hét folyamán.

Most pedig tojást eszek, majdhogynem 'szűzen'. 6 tojást összeütöttem, kevergetve megsütöttem, só, bors, paprika, házikenyér és uborka. Nem kívánom a húst :D

(Betettem a topikot kedvencek közé, már korábban is láttam itt olyan ételeket, amiket szívesen megkóstolnék, most majd ki is próbálgatom. Gondolom egyszerűbb pár ilyen "egybekaját" megcsinálni elsőre, mint egy pörköltet. :D Aztán majd szépen sorban mehet az is.)

Csináltam magamnak estére rántottát:
- 2 fej lilahagyma
- 5 tojás
- pár szelet zala felvágott (nem itthon sonka :( )
- só, bors, piros paprika, tejföl
- sajt

Apróra vágtam a hagymát, és a felvágottat. A hagymát zsírban üvegesre sütöttem, közben felvertem a tojásokat, összekevertem 3 kiskanál tejföllel, ízlés szerinti paprikával és borssal, majd megsóztam az egészet. Belekevertem a felvágottat is, majd mehetett az egész a a hagyma után. Majd szépen forgatva az egészet megsütöttem. Tálalás után sajtot reszeltem rá.

Nagyon finomra sikeredett, gondolom a házi hozzávalók nagyban feldobják. (Y)

Képet majd legközelebb. :)

Tudom, hogy nem egy hűdenagy kaja, de kezdésnek tökéletes. :D

Ma hagymásbabot főztem:

-3 doboz bab, 2 fehér és 1 paradicsomos, apró szemű, levüket leönteni, a paradicsomoson maradhat pár korty
-7 közepes hagyma
-negyed, házi, füstölt oldalas
-ízvarázs, fokhagyma granulátum, hagyma kocka, petrezselyem kocka

Az oldalast 1 éjszakára beáztatjuk vízbe. A hagymát karikára vágjuk, majd kevés zsíron/olajon elkezdjük pirítani. Még pirul, addig az ázott oldalasról lefejtjük a húst. Mikor a hagyma már eléggé megpuhult, mehet bele az oldalas, jól megrottyantjuk. Ekkor a fűszereket hozzá adagoljuk és jól átkeverjük. Mikor az egész már össze érett, jöhet a bab. Megvárjuk még azt is átjárja a forróság és kész is. A főzés 1 óránál nem tart tovább, laktató, viszont fogyósoknak és diétásoknak nem ajánlom:D

Finom, bár azért a mamám-féléhez köze sincs. Mondjuk most csináltam először.

A nutellás palacsintát szeretem én is. :)

Nálunk végre elkészült a töpörtyű krém.

Finomnak tűnik :)
Akartam sütni palacsintát, aztán nutellával megtölteni, de a lustaság nagy úr ://

Meggyes magdolna

Hozzávalók:

• 25 dkg cukor
• 10 dkg vaj (vagy zsír)
• 4 tojás
• 25 dkg liszt
• 1 sütőpor
• magozott meggy
• reszelt citrom héja (zacskós)

A 25 dkg cukrot a vajjal és a 4 tojás sárgájával kikeverjük. Egy sütőport 25 dkg lisztben elkeverjük, és a masszához tesszük. Beleszórjuk a meggyet, a reszelt citromhéjat, és végül a kemény habra felvert tojás fehérjét. Óvatosan keverjük bele, nehogy nagyon összetörjön a hab. Az alsó rácson, 175 fokon 20-25 percig sütjük.

Az a te bajod... :)

Uhhh :o már most rosszul lettem:D

Egy ideje nem eszek sokat, ami azért nálam a napi 2x étkezést jelenti, olyan 11-18 óra között. Emellett reggel 7 és hajnal 1-3 között vagyok ébren, ami jóesetbe is csak napi 6 óra alvás.

Szóval egy ilyen kajától fel is fordulnék sztem.

[közbe 2 számmal kisebb nadrág kell:D ]

Én is szeretem a kísérletezéseket :)

Most viszont 'sima' szalmakrumplit tömök magamba. Tesómmal ketten készítettük elő, szóval hamar ment a dolog. Sajttal és házi kolbásszal isteni.
Meg amúgy is rég volt amikor utoljára ettem :D

Gondolkodtam, mit egyek vacsorára az előbb...

Csináltam két tükörtojást, főztem két krumplit, amit utána lenyomtam és összekevertem a tükörtojással. Két szelet párizsit felvágtam, egy háromszög alakú Medve sajtot beleszeltem, reszeltem rá trappista sajtot, nyomtam bele majonézt, megsóztam, kis ételízesítő, kis pirosarany, összekever és kész.

Finom lett, bírom az ilyeneket.

Szombaton szarvaspörit főztem bográcsban, szabadban mátrafüreden. Isteni finom lett

margarin , vaj

- krumplishoz és töpörtyűshöz a zsír illik szerintem, sajtos, túróshoz vagy vajashoz a fentiek

Tapadás mentes tepsi, vagy nem avas zsír.

Megint csináltam egy adag pogácsát. Komolyan mondom, minél többször csinálom, annál profibb lesz a végeredmény. Most tök jól megkelt a tészta, a pogácsa is jó nagy lett, és finom.

Egy valami nem tetszik: érzem a zsír ízét és szagát, amivel kikenem a tepsit. Ezt lehet mással helyettesíteni? Vajjal, vagy mit tudom én...

Azt hiszem, furcsa lesz számotokra a kaja, amiről most irok pár sort :D
A krumplit megmosva, héjában sütőbe pakoltam, megsütöttem, savanyú káposztalével fogyasztom :D

túl lapos vagy

Fenébe, pedig te voltál a célpont.

látom iwiwen sikerült már pasit fognod a pogácsáddal
[remélibekötiksysfejét]

Én évek óta használok ilyet, nagyon finom a benne készült kaja.

Van egy ilyen szendvics sütőnk:

Valami hasonló, ebben fogunk vacsira szendvicset sütni.

érdekes lehet.

Én mák helyett kakaó port szóratok rá:)

ne leöntsd, áztasd benne egy keveset, utána hagyd egy kicsit megszikkadni, úgy az igazi :)

ebédre mákos gubát ettem. egyszerű és nagyszerű, én nagyon szeretem.

az egyszerűbb módját választottam az elkészítésének, felvagdostam a kifliket, mák, porcukor és leöntöttem forró tejjel. állítólag lehet sütőben is csinálni, de még sosem próbáltam.

nyersen meg kell kicsit kóstolni, így nem lehet elrontani a sózást. :)

Köszi-köszi, az íze is jó lett! Talán kicsivel több só kellett volna bele, de egyébként perfekt.

Foxikám ez a pogácsa jól néz ki :D

Bundáskenyér nálam tejföl/kefír+reszelt sajttal a legjobb :)

Kűggyénekemis!!

Tejföles - Erős Pistás bundáskenyér xDD Uff.

Köszi skacok, klasszisokkal jobb lett mint a múltkor.

édesen nekem nem pálya, de köszi:)

Foxi, jól néz ki, gratta

Kész.

olyan fánk fílingje van.

a bundás kenyeret én fahéjas porcukorral eszem. próbáld ki!

A bundás kenyér az egyik kedvencem, de csak úgy a'la natúr szoktam.

húgom is épp most csinált.
bár ez igen el lett rontva...

én a minap kostoltam meg először a bundás kenyeret tejföllel és erős pistával megkenve. valami mennyei volt:)

Megint krumplis pogácsát sütök, tanulva a múltkori hibákból.

A tészta remek lett, finom, rendesen megkelt, most sül. Egyet már kivettem, és nagyon fincsi, felére reszeltem még sajtot a tetejére. Annyit szúrtam el, hogy túl közel raktam őket a tepsibe, és még ott is kicsit duzzadt, ezért néhol összeér eléggé. De annyi baj legyen.

Nemsokára kiveszem a sütőből, már kezd barnulni a teteje.

Mondasz valamit. Sajt is lett volna itthon, meg sütő is. Na majd legközelebb igy csinálom :D

Az ilyen spagetti vagy tésztaféléket (carbonara, milanói, bolognai stb) mostanában úgy csinálom meg, hogy miután kész a cucc (pasta és szósz) - összekeverem, berakom jénaiba, vastagon terítem sajjtal és be a sütőbe félórára és szépen megpirul.
nyami...